כמה עולה שולחן שוק לאירוע? כל מה שמשפיע על המחיר
אוקטובר 19, 2026
המחיר של שולחן שוק נקבע לפי מספר הסועדים, סוג השולחן, מספר הדוכנים והשדרוגים. כך תבינו מה משפיע על ההצעה ואיך מקבלים הצעת מחיר מהשף רפי רבוח.
מדריכים
מאת השף רפי רבוח
שולחן שוק בשרי מתאים כשרוצים ארוחה משביעה וחגיגית, למשל בחתונה, בבר מצווה או במסיבה שנמשכת עד הלילה. שולחן שוק חלבי מתאים לאירועי בוקר וצהריים, לבריתות ולמי שמעדיף אוכל קליל. ואת הכמות לא צריך לנחש: קובעים אותה יחד עם השף, לפי מספר הסועדים, שעת האירוע והשאלה אם השולחן הוא הארוחה העיקרית.
כשהשולחן הוא הארוחה של האירוע, והאורחים מגיעים רעבים. שולחן השוק הבשרי כולל שניצלים קריספיים בחלות אישיות, המבורגר אנטריקוט 160 גרם בעבודת יד, נקניקיות, סיגרים וקובות בשר, פסטלים, פלאפל חם, צ'יפס, טבעות בצל, חצילים מטוגנים, מטבוחה וטחינה בעבודת יד, ירקות העונה ורטבים. אפשר לשדרג בעראיס טלה, באסאדו מפורק אחרי 8 שעות עישון או בשווארמה במיני פיתה.
באירועי בוקר וצהריים, בברית ובבריתה, ובכל אירוע שבו רוצים אוכל קליל ומגוון. השולחן החלבי כולל כריכים עם גבינות בוטיק, טורטיות, קרואסונים עם גבינת שמנת וסלמון מעושן, פוקצ'ות, פסטות לבחירה, קישים ופשטידות ומגוון סלטים. אפשר להוסיף לו טאבון לפיצות ופוקצ'ות שנאפות במקום. השף רפי רבוח הכין, למשל, שולחן חלבי מיוחד לזמרת ליאת בנאי.
כן, אבל באירוע בשרי כשר הקינוחים צריכים להיות פרווה. אם אתם מוסיפים שולחן מתוקים או דוכן קינוחים לשולחן בשרי, ציינו את זה בפנייה כדי לתאם את התפריט. כל השולחנות והדוכנים של השף רפי רבוח הם בכשרות מהדרין.
לא צריך לחשב לבד. את הכמויות ואת מספר העמדות מתאימים יחד עם השף, לפי הפרטים שאתם נותנים. מה שהכי משפיע:
השף והצוות מכינים את האוכל חם במקום ומגישים אותו טרי ובשפע. תנו מספר סועדים מדויק ככל האפשר ועדכנו אם הוא משתנה. ובקיצור, כמו שרפי אומר: אצלנו אף אחד לא יוצא רעב, וזו הבטחה.
זה תלוי בכמות הסועדים ובאופי האירוע. שילוב טוב הוא עמדה מרכזית ומשביעה, כמו המבורגר או שווארמה, לצד עמדה קלילה יותר וסיום מתוק. את כל האפשרויות תמצאו בדוכני המזון.
השאירו פרטים או התקשרו לשף רפי רבוח ל-054-579-0897. ספרו מה האירוע, מתי הוא ולכמה אורחים, ותקבלו המלצה והצעת מחיר.
המחיר של שולחן שוק נקבע לפי מספר הסועדים, סוג השולחן, מספר הדוכנים והשדרוגים. כך תבינו מה משפיע על ההצעה ואיך מקבלים הצעת מחיר מהשף רפי רבוח.