שולחן שוק בשרי או חלבי? ואיך יודעים כמה להזמין
אוקטובר 19, 2026
בשרי לארוחה חגיגית ומשביעה, חלבי לאירועי בוקר ולבריתות. מדריך קצר לבחירה בין שולחן שוק בשרי לחלבי, ומה קובע כמה אוכל להזמין לאירוע.
מדריכים
מאת השף רפי רבוח
אין מחיר אחד לשולחן שוק, כי כל אירוע בנוי אחרת. המחיר נקבע בהצעת מחיר אישית, ומה שמשפיע עליו בעיקר הוא ארבעה דברים: כמה סועדים יהיו, איזה שולחן בוחרים (בשרי, חלבי או מתוקים), כמה עמדות ודוכנים משלבים, ואילו שדרוגים מוסיפים. ברגע שהפרטים האלה ידועים, השאירו פרטים או התקשרו לשף רפי רבוח ל-054-579-0897 ותקבלו הצעה לאירוע שלכם.
ארבעה דברים קובעים את רוב ההצעה:
גם כאן המחיר נקבע לפי מספר הסועדים, היקף השולחן והשדרוגים שבוחרים. מה שחשוב לדעת: כל השולחנות והדוכנים של השף רפי רבוח הם בכשרות מהדרין, כך שלא צריך לבחור בין גרסה כשרה לגרסה רגילה. על השולחן הבשרי יש שניצלים קריספיים בחלות אישיות, המבורגר אנטריקוט 160 גרם בעבודת יד, פלאפל חם, קובות וסיגרים, מטוגנים, סלטים ורטבים.
המחיר של דוכן שווארמה תלוי במספר האורחים, בסוג הבשר ובשאלה אם הדוכן מגיע לבד או לצד שולחן שוק. בדוכן אפשר לבחור שווארמה של עגל, הודו נקבה, פרגיות או שייטל, והשף מכין אותה במקום, מול האורחים.
השף רפי רבוח מגיע לאירועים בפריסה ארצית, עם צוות מקצועי שכולל את השף עצמו. השירות כולל:
לא צריך להזמין הכול כדי שהאירוע ירגיש שופע. שילוב טוב הוא עמדה מרכזית ומשביעה, כמו המבורגר או שווארמה, לצד עמדה קלילה יותר וסיום מתוק. ספרו לשף כמה אורחים יהיו ומה חשוב לכם, והוא יבנה איתכם את השילוב שמתאים לאירוע ולתקציב.
כדאי לפנות ברגע שיש תאריך, כדי לוודא שהשף פנוי ביום האירוע. בפנייה הראשונה מספיק מספר סועדים משוער.
השאירו פרטים בטופס או התקשרו ל-054-579-0897. כדי לקבל הצעה מדויקת, כדאי לציין:
בשרי לארוחה חגיגית ומשביעה, חלבי לאירועי בוקר ולבריתות. מדריך קצר לבחירה בין שולחן שוק בשרי לחלבי, ומה קובע כמה אוכל להזמין לאירוע.