רק תתארו לכם מה זה להתענג על תפריט חלבי איכותי באמת. החל מהיצע מובחר של פיצות ופסטות דרך כריכונים טריים של מיני ג'בטות עם שפע של גבינות טריות – רפי מגיע ישירות אליכם כדי לשמח ולהשביע. תפריט קייטרינג חלבי מדהים ומשובח של השף רפי רבוח – לא מהעולם הזה.
תפריט הארוחות החלביות מכיל מגוון של תפריטים בתוכו – החל מארוחות בוקר ועמדות פיצות ופוקאצ'ות שף חמות ישר מהטאבון ועד לקייטרינג מלא בכל טוב. כמובן שישנם פתרונות לצמחוניים/טבעוניים/נטול גלוטן. דוכני האוכל והקייטרינג – כאן להשביע את כולם.
רק תבחרו:
עמדת פיצות ופוקאצ'ות שף חם ישר מהטאבון – אצלכם באירוע ובכול מקום שתבחרו!
הבצק שלנו עשוי מקמחים איטלקיים בהתפחה של 72 שעות.
הפוקאצ'ות המטורפות שלנו במבחר ירקות העונה, קלויים בטאבון – ולצדם תקבלו גם:
4 מטבלים, 12 סוגי תוספות, 5 סוגי גבינות, 4 סוגי רטבים, כולל פיצות מתוקות!
עמדת פיצות ופוקאצ'ות שף חמות ישר מהטאבון במבחר תוספות ורטבים.
פסטות לבחירה: אלפרדו פטריות, רוזה, פסטו שמנת, פמפדורו עגבניות, פסטו נקי, אליו אוליו.
סלטים לבחירה: סלט יווני (מלפפון, עגבניות, חסה, בצל סגול, זיתי קלמנטה, גבינת פטינה, שמן זית וזעתר).
סלט טבולה (בורגול, תערובת ירוקים, חמוציות, שמן זית משובח, לימון סחוט, תרכיז רימונים).
סלט שוק (תערובת חסות, פטריות, עגבניות שרי, צנונית, מקלות גזר, מקלות סלק).
סלט שורשים אסייתי (מקלות גזר, מקלות סלק, מקלות קולורבי, צנונית, נבטים, אפונת וסאבי, בוטנים גרוסים וכמובן הרוטב הסודי שלי).
בנוסף! תקבלו גם אנטיפסטי, מבחר ירקות העונה קלויים בטאבון, קישים אישיים, בטטה, פטריות וגבינות, כרובית וירקות.
כריכונים במיני ג'בטה במבחר גבינות.
טורטיות ממולאות, טונה, אבוקדו, סלט ביצים.
סלטים לבחירה: סלט יווני (מלפפון, עגבניות, חסה, בצל סגול, זיתי קלמנטה, גבינת פטינה, שמן זית וזעתר).
– סלט טבולה (בורגול, תערובת ירוקים, חמוציות, שמן זית משובח, לימון סחוט, תרכיז רימונים).
– סלט שוק (תערובת חסות, פטריות, עגבניות שרי, צנונית, מקלות גזר, מקלות סלק).
– סלט שורשים אסייתי (מקלות גזר, מקלות סלק, מקלות קולורבי, צנונית, נבטים, אפונת וסאבי, בוטנים גרוסים וכמובן הרוטב הסודי שלי)
פסטות לבחירה: אלפרדו פטריות, רוזה, פסטו שמנת, פמפדורו עגבניות, פסטו נקי, אליו אוליו.
קישים לבחירה.
הפוקאצ'ות שלנו לצד 4 ממרחים, 3 סוגי סלטים: סלט יווני, סלט טונה (תערובת חסות מלפפון עגבניה, טונה וביצה קשה), סלט ערבי קצוץ דק-דק ומטובל היטב (שמן זית, פטרוזיליה, בצל ולימון) וסלט שוק.
כל הסלטים מוגשים לצד הרטבים שלי!
ארוחת הבוקר מוגשת יחד עם: מוזלי מפנק, שקשוקה פיקנטית עבודת יד שלי. חביתות לבחירה במבחר תוספות, מבחר גבינות קשות ורכות. סלט ביצים, אבוקדו, טונה, בורקסים, בייגל שמנת סלמון, מיץ תפוזים טבעי, מאפים ושתיה חמה.
כל הסלטים מוגשים לצד הרטבים שלי!
ניתן להוסיף לתפריט: סביח עירקאי אורגינל, ניוקי, רביולי, פריסה מטורף, קרואסונים ממולאים במבחר גבינות, שקשוקה פיקנטית מטורפת (עבודת יד שלי!), מוזלי, שיפודי ירקות, פלטת גבינות, פלטת ירקות, פלטת דגים מעושנים, סלמון צרוב, בייגל שמנת סלמון, פטריות ממולאות גבינות מצופות, כרובית בתנור, עלי גפן.
