התפריט שלי
אירועי דוכני האוכל שלנו מותאמים כדי להבטיח שלכל אחד יהיה את מה שהוא אוהב. הם מאפשרים מגוון ענק ומבחר, ומאפשרים גם למי שאוהב את הכל לטעום, להתנסות ולהתרגש מכל טעם מחדש. עבורנו, הדוכנים האוכל האלה מייצגים בדיוק את מה שאנחנו הכי אוהבים לעשות – להיות באווירה של שפע ונתינה גדולה, ולחבר אנשים באירוע ייחודי.
בעמדות דוכני האוכל תמצאו המבורגרים עסיסיים עם מלא תוספות, נעבור לאירופה עם כריך מעולה של רוסטביף וחזה אווז מפוצץ רטבים ומטבלים, נמשיך לאסיה לדוכן הפאד-תאי המוקפץ שלנו, נעבור באיטליה עם פיצות ופוקאצ'ות, נחתוך ליפן לסושי מעולה, וכמובן שנחזור לישראל לדוכן חלת שניצל עמוסת סלטים, פסטלים, מטוגנים, צ'יפס וצ'ייסרים שירימו את האווירה לאורך כל האירוע!
המבורגר אנטריקוט אמיתי 160 גרם בלחמניות בדיוק כמו במסעדות. צ'יפס, טבעות בצל,
בצל סגול / חסה /מלפפון חמוץ/ עגבניות
יש אפשרות להוסיף:
ביצת עין, פטריות, בצל מקורמל, אננס
ריבת בצל ומבחר רטבים.
פלאפל בעבודת יד.
פלאפל הכי ישראלי שיש,
מתערובת מיוחדת שלנו – חם ישר מהשמן. מוגש לצד סלטים, חמוצים ורטבים
בתוספת:
כרוב לבן, כרוב אדום, סלט ירקות
חמוצים.
ניתן לבחירה עגל / הודו נקבה /פרגיות / שייטל
צ'יפס
חצילים מטוגנים
סלטים
פיתות
דפי בוריק בעבודת יד עם
תפוח אדמה
ביצה
רטבים
עוף /בשרי / פרווה
כולל רטבים.
בשר אסאדו מפורק בלחמניות באן,
נעשה בעישון של 8 שעות במעשנת עצים
צ'ימיצ'ורי, סלסה ורדה, סלסה ציפוטלה, סלט עלים
לחמניות באן נעשות במקום.
פיש אנד צ'יפס טרי וחם במקום!
דג מצופה מטמפורה אוורירית וצ'יפס קריספי מתובל
לצד הרטבים המיוחדים שלנו.
תערובת טלה מתובלת בטיבול האישי שלי. צנוברים בתוך רבעי פיתה קריספית. מוגשים לצד מבחר המטבלים שלנו.
שניצלים קריספיים בתיבול הסודי שלנו – חם חם בתוך חלות אישיות! חציל מטוגן, פלפל חריף מטוגן, מטבוחה פיקנטית עבודת יד והטחינה שלי.
פסטה איכותית בדיוק לפי בקשתכם!
מבחר ירקות העונה טריים,
יחד עם מבחר תוספות לבחירה,
ומבחר רטבים.
סיגרים בשר / תפוח אדמה
פסטלים בשר / תפוח אדמה
קובות בשר
פלאפל, סמבוסק, אגרול
כרובית מטוגנת, טבעות בצל
ורטבים.
דוכני מזון לאירועים הם עמדות אוכל שבהן השף והצוות מכינים מנות טריות מול האורחים, וכל עמדה מגישה מנה אחרת: המבורגרים, שווארמה, פלאפל, פיש אנד צ'יפס ועוד. אצל השף רפי רבוח כל הדוכנים בכשרות מהדרין, והאוכל מוכן חם במקום האירוע.
את מספר העמדות מתאימים יחד עם השף לפי כמות הסועדים, אופי האירוע וסגנון האוכל שאתם רוצים. שילוב טוב הוא עמדה מרכזית ומשביעה, כמו המבורגר או שווארמה, לצד עמדה קלילה יותר וסיום מתוק.
כן. כל דוכני המזון של השף רפי רבוח הם בכשרות מהדרין / בד״ץ.
דוכני מזון מתאימים לחתונות, לבר ובת מצווה, לימי הולדת, למסיבות פרטיות ולאירועי חברה. בין הלקוחות של השף רפי רבוח: מיקרוסופט, אלביט, בנק לאומי ועיריית תל אביב-יפו.
כן. אפשר לשלב את הדוכנים עם שולחן שוק בשרי ולסיים בדוכני קינוחים, כמו וופל בלגי על מקל, צ'ורוס חם וגלידה אמריקאית. כך האורחים עוברים בין עמדות לאורך כל האירוע.
המחיר של דוכני מזון נקבע בהצעת מחיר אישית, כי כל אירוע בנוי אחרת. מה שמשפיע עליו בעיקר: מספר הסועדים, כמה עמדות מזמינים ואילו עמדות בוחרים. השאירו פרטים או התקשרו ל-054-579-0897 ותקבלו הצעה לאירוע שלכם.
